Cascas de banana trituradas podem funcionar como um rem\u00e9dio eficaz em \u00e1guas polu\u00eddas por pesticidas. Esse poder de despoluir a \u00e1gua por um custo zero foi descoberto por uma equipe de cientistas liderados pela pesquisadora Claudineia Silva, do Centro de Energia Nuclear na Agricultura (Cena) da USP, em Piracicaba.<\/p>\n
Para chegar nessa conclus\u00e3o, os pesquisadores coletaram amostras nos rios Piracicaba e Capivari, e na esta\u00e7\u00e3o de tratamento de \u00e1gua da cidade. Nesses rios, as \u00e1guas ficam polu\u00eddas pelos pesticidas atrazina e ametrina, muito usados em planta\u00e7\u00f5es de cana-de-a\u00e7\u00facar e milho.<\/p>\n
Em seguida, os pesquisadores secaram cascas de banana maduras em um forno a 60\u00baC por um dia, resultado que tamb\u00e9m pode ser obtido ao expor o material ao Sol durante uma semana. Ap\u00f3s essa primeira etapa, as cascas foram trituradas e peneiradas. O processo gerou um p\u00f3 de consist\u00eancia parecida com a de uma ra\u00e7\u00e3o. Esse material foi, ent\u00e3o, misturado com a \u00e1gua, agitado por 40 minutos e filtrado. \u201cA reposta foi \u00f3tima. Essa biomassa conseguiu absorver 90% dos pesticidas\u201d, afirma Claudineia.<\/p>\n
Esse m\u00e9todo tem uma vantagem sobre procedimentos tradicionais. Atualmente, os tratamentos de \u00e1gua n\u00e3o s\u00e3o suficientes para remover res\u00edduos de agrot\u00f3xicos de tal forma a atingir o padr\u00e3o de potabilidade e evitar riscos \u00e0 sa\u00fade humana.<\/p>\n
O carv\u00e3o ativado (o mecanismo mais usado), por exemplo, \u00e9 um m\u00e9todo caro de despolui\u00e7\u00e3o. \u201cA casca de banana teria custo zero. Qualquer um poderia usar essa t\u00e9cnica, principalmente em regi\u00f5es mais pobres. Qualquer pessoa pode pegar uma casca de banana, secar ao sol, bater no liquidificador e jogar na \u00e1gua\u201d, diz Claudineia.<\/p>\n
A casca da banana corresponde de 30% a 40% de peso total da fruta. Esse material costuma ser usado, principalmente, para produ\u00e7\u00e3o de adubos, ra\u00e7\u00e3o animal e para a produ\u00e7\u00e3o de prote\u00ednas, etanol, metano, pectina e enzimas. A casca tem grande capacidade de absor\u00e7\u00e3o de metais pesados e compostos org\u00e2nicos, principalmente devido \u00e0 presen\u00e7a de grupos hidroxila e carboxila da pectina em sua composi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
O m\u00e9todo pode ser usado no tratamento de \u00e1gua de abastecimento p\u00fablico, vindas de regi\u00f5es com intensa pr\u00e1tica agr\u00edcola, como \u00e9 o caso das cidades da regi\u00e3o de Ribeir\u00e3o Preto, no interior de S\u00e3o Paulo, que s\u00e3o abastecidas pelo aqu\u00edfero Guarani, e na regi\u00e3o de Piracicaba.<\/p>\n
Essa polui\u00e7\u00e3o \u00e9 decorrente do crescimento da popula\u00e7\u00e3o durante as \u00faltimas d\u00e9cadas, o que provocou um aumento das atividades industriais e problemas ambientais. A polui\u00e7\u00e3o da \u00e1gua \u00e9 uma das maiores preocupa\u00e7\u00f5es atuais, pois pesticidas s\u00e3o t\u00f3xicos a organismos aqu\u00e1ticos, como peixes, crust\u00e1ceos e moluscos.<\/p>\n
Os resultados da pesquisa foram publicados na edi\u00e7\u00e3o 61 do m\u00eas de abril da revista \u201cAmerican Chemical Society\u201d e do \u201cJournal of Agricultural and Food Chemistry\u201d. \u201cA ideia \u00e9 boa, mas ainda precisamos continuar os estudos em uma grande escala, como um teste piloto em um tanque. Ainda vamos ver como iremos fazer esse procedimento\u201d, afirma Claudineia.<\/p>\n