{"id":24706,"date":"2015-10-26T14:33:33","date_gmt":"2015-10-26T14:33:33","guid":{"rendered":"http:\/\/antonini.med.br\/home\/?p=24706"},"modified":"2022-02-15T02:38:48","modified_gmt":"2022-02-15T02:38:48","slug":"bacon-e-linguica-podem-causar-cancer-diz-oms","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antonini.psc.br\/?p=24706","title":{"rendered":"Bacon e lingui\u00e7a podem causar c\u00e2ncer, diz OMS"},"content":{"rendered":"<div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Certamente os resultados s\u00e3o de um estudo retrospectivo que pesquisou uma determinada popula\u00e7\u00e3o em um determinado tempo<!--more-->, mas n\u00e3o podem ser considerados como uma verdade absoluta, uma conclus\u00e3o absoluta como comer bacon ou lingui\u00e7a provoca c\u00e2ncer!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Estudos retrospectivos apontam o chamado <span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>risco relativo<\/strong><\/span> ou <strong><span style=\"text-decoration: underline;\">probabilidade<\/span> <\/strong>de um sujeito ou popula\u00e7\u00e3o desenvolver algum tipo de doen\u00e7a devido a seu <em>modus vivendi<\/em> (modo de vida) ou dieta e n\u00e3o deve ser aplicado como uma verdade absoluta.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Um exemplo bem brasileiro \u00e9 o estudo conduzido por pesquisadores da UFRGS que mostrou um risco relativo de 30 vezes de c\u00e2ncer de faringe e es\u00f4fago em ga\u00fachos que bebem chimarr\u00e3o (bebida muito quente) e comem pimentas fortes (malagueta, por exemplo). Isso \u00e9 risco relativo e n\u00e3o significa que todos os ga\u00fachos que tomam chimarr\u00e3o e comem pimenta ter\u00e3o c\u00e2ncer de faringe e es\u00f4fago.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lendo mais atentamente a reportagem encontra-se uma informa\u00e7\u00e3o absurda: Carne vermelha causa c\u00e2ncer, como se pode ler na imagem abaixo, capturada do texto publicado na s\u00edtio da Folha:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"http:\/\/antonini.med.br\/img\/cancer-folha.jpg\" alt=\"\" width=\"427\" height=\"115\" \/><\/p>\n<div><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se carne vermelha fosse prejudicial \u00e0 esp\u00e9cie humana, a natureza n\u00e3o teria constru\u00eddo o corpo humano dependente de \u00edons e amino\u00e1cidos presentes apenas na carne, ou seja, os humanos seriam herb\u00edvoros e pastariam como gado e ainda, se bacon causasse c\u00e2ncer, n\u00e3o existiria um norte-americano vivo. Se lingui\u00e7a causasse c\u00e2ncer, n\u00e3o haveria um italiano ou um alem\u00e3o vivo para contar a hist\u00f3ria. Todos teriam morrido de c\u00e2ncer l\u00e1 na pr\u00e9-hist\u00f3ria.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Leia a not\u00edcia publicada pel Folha de S\u00e3o Paulo <a href=\"http:\/\/www1.folha.uol.com.br\/equilibrioesaude\/2015\/10\/1698541-carnes-processadas-podem-causar-cancer-diz-oms.shtml\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">aqui<\/a><\/p>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: center;\">[<a href=\"javascript:history.go(-1)\">Voltar<\/a>]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Certamente os resultados s\u00e3o de um estudo retrospectivo que pesquisou uma determinada popula\u00e7\u00e3o em um determinado tempo<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"class_list":["post-24706","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antonini.psc.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24706","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antonini.psc.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antonini.psc.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antonini.psc.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antonini.psc.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=24706"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/antonini.psc.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24706\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27425,"href":"https:\/\/antonini.psc.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/24706\/revisions\/27425"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antonini.psc.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=24706"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antonini.psc.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=24706"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antonini.psc.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=24706"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}